Frushi Frushi

Frushi

Artikel-Nr.: 9783864101205

17,50 €
Bruttopreis

Fruchtige Sushi-Kreationen für die kreative, gesunde Küche

Von Berend Eggers

Vegane, gluten- und laktosefreie Snacks für jede GelegenheitErlebnisküche, die sich von ihrer kreativsten Seite zeigt.Frushis oder Frucht-Sushis sind kleine Vitaminbomben

Frushi oder Frucht-Sushi - farbenfrohes Fingerfood. Aus duftendem Reis und frischem Obst entstehen leckere Snacks und raffinierte Köstlichkeiten. Optisch stehen die kleinen Happen ihrem Vorbild, dem Sushi, in nichts nach. Vegan, gluten- und laktosefrei überzeugen sie dabei geschmacklich auf ganzer Linie und schmeicheln auch dem empfindlichen Gaumen. Mit zahlreichen Tipps und Tricks gelingen Nigiri, Maki und Co. im Handumdrehen. Die Grundlage der Frushis bilden leicht süße Reisvariationen. Zusammen mit exotischen Früchten und orientalischen Gewürzen oder regionalem Obst und frischen Kräutern entsteht eine leckere, bunte Vielfalt. In diesem Buch erfahren Sie alles was dazu gehört - von Grundrezepten für den Sushi-Reis, über einfache Rezepte, die garantiert gelingen, bis hin zu raffinierten Kreationen aus der molekularen Küche. Fruchtig, süß und farbenfroh, sind Frushis nicht nur der Star eines jeden Fingerfood-Buffets, sondern auch ein gesunder Snack für die ganze Familie, bei dem schon das Zubereiten Spaß macht.

9783864101205

Technische Daten

Format
17 x 22 cm
Autor
Berend Eggers
Umfang
80
Erschienen
2017/05
ISBN
978-3-864101205
Buch-Bindung
Softcover

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