Schwarzwald Reloaded Vol.1

Artikel-Nr.: 9783981614862

30,70 €
Bruttopreis

Klassiker der besten Küche Deutschlands neu interpretiert

Von Ulf Tietge & Janina D´Aguanno

Der Schwarzwald schmeckt köstlich! Forellen, Speck, Kirschtorte, Bibiliskäs’ – alles lecker! Erst recht, wenn man diese klassischen Gerichte etwas weiterdenkt. Die 30 besten Köche der Region interpretieren Schwarzwälder Klassiker neu und verraten ihre Lieblingsrezepte. Schwarzwald reloaded eben. Ob vom Grill, als Häpple vorweg oder als süßes Versucherle danach – beim Studieren dieser Gerichte sollte man den Mund besser geschlossen halten, damit das in den Backen zusammengelaufene Wasser nicht auf die Schuhe tropft. 90 Rezepte, die Ihr so noch nie gesehen habt. Von ganz leicht bis gar nicht so einfach. Vom herzhaften Winter- bis zum locker-flockigen Sommergericht. Und so wie man uns kennt, natürlich wunderschön in Szene gesetzt. Guede!

9783981614862

Technische Daten

Autor/Autorin/Team/Hg.
Ulf Tietge & Janina D´Aguanno
Erschienen
DEZEMBER 2019
ISBN
9783981614862
Buch-Bindung
Hardcover
Auflage
2. Auflage
Umfang Seiten
240
Abbildungen
durchgehend mit Farbfotos bebildert
Sprache
Deutsch

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